Los chefs famosos de la ciudad de Nueva York y los lugares de moda con reservas imposibles de obtener suelen recibir toda la atención, pero Eater NY afirma que el condado de Westchester merece un poco más de respeto cuando se trata de encontrar un gran lugar para cenar.

Eater NY publicó recientemente la encuesta de Samantha Garbarini sobre las mejores razones para salir de la ciudad a cenar, “Una guía de los mejores restaurantes del condado de Westchester”.

La guía atribuye gran parte del mérito del renacimiento de los restaurantes de Westchester a las innovaciones culinarias iniciadas en la ciudad.

“Westchester a menudo se ve eclipsado por sus vecinos, particularmente cuando se trata de cenar”, escribió Garbarini. “Pero los viejos estereotipos sobre la escena de los restaurantes del condado, que son todos restaurantes italianos de manteles blancos, pizzerías y delicatessen, comenzaron a cambiar hace años cuando las tendencias se extendieron hacia el norte desde los restaurantes más populares de Nueva York y los chefs encontraron una nueva audiencia que apreciaba su creatividad”.

La guía les permite a los habitantes de la ciudad conocer algunos secretos bien guardados que aquellos de nosotros en el valle de Hudson conocemos desde hace años. Si bien es posible que pronto haya un poco más de gente en sus lugares locales favoritos, recuerde que nuestros vecinos merecen sustento cuando están lejos del Upper East Side aumentando el valor de las propiedades en Westchester.

La lista dirige a sus lectores a lugares en los que se sentirán como en casa, a saber, “restaurantes de alta cocina dirigidos por reconocidos chefs de la ciudad de Nueva York”, incluidos Goosefeather de Dale Talde y The Inn at Pound Ridge de Jean-George Vongerichten. Otros lugares en la lista tienen legados que solo se pueden encontrar en Westchester, como Walter’s Hot Dogs en Mamaroneck, Johnny’s Pizzeria en Mount Vernon y Mariachi Mexico en Armonk.

Los 15 restaurantes que Eater NY seleccionó por mostrar “cuán lejos ha llegado la escena gastronómica del condado y sentar las bases para su evolución continua” están convenientemente clasificados:

#1 Purdy’s Farmer and the Fish , North Salem
#2 Fin & Brew , Peekskill
#3 The Inn at Pound Ridge by Jean-Georges , Pound Ridge
#4 Little Kebab Station , Mount Kisco
#5 Crabtree Kittle House Restaurant & Inn , Chappaqua
# 6 Mariachi México , Armonk
#7 Goosefeather , Tarrytown
#8 The Restaurant at Kanopi , White Plains
#9 O Mandarin , Hartsdale
#10 The Cookery , Dobbs Ferry
#11 Sonora Restaurant , Port Chester
#12Boro6 Wine Bar , Hastings-On-Hudson
#13 Burrata , Eastchester
#14 Walter’s Hot Dogs , Mamaroneck
#15 Johnny’s Pizzeria , Mount Vernon

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