La tradición de los dominicanos en Semana Santa las habichuelas con dulce

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Las habichuelas con dulce es un plato exclusivo de la República Dominicana, un elemento de la gastronomía que desde hace muchos años se ha convertido en toda una tradición que forma parte de lo que es la Semana Santa.

Este plato, que se consume tradicionalmente el Viernes Santo, es una expresión de la cultura de los dominicanos, que lo han elevado hasta los altares gastronómicos.

Tanto así que hasta en Nueva York se está dando a conocer este tradicional plato  dominicano en la esquina de 182 Street y la avenida Juan Pablo Duarte desde muy temprano de la mañana la gente está aglomerada comprando sus habichuelas con dulce algo inusual en los Estados Unidos.

Decenas de cantaros llenos de habichuelas y es que la gente no ha cesado de pasar por esta avenida para llevarse sus ricas y deliciosas habichuelas que es una combinación de habichuelas rojas, leche, azúcar, batata, galletas y diferentes especias, un plato exclusivo de la República Dominicana, es el símbolo de la gastronomía del país en Semana Santa

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