Aquí, en el oeste de Nueva York, creces con la pizza al estilo Buffalo. Hay innumerables pizzerías que sirven pizza al estilo Buffalo y es por lo que esta ciudad es conocida cuando se trata de sus rebanadas.

Obtienes una corteza ligeramente más gruesa (en algún lugar entre el estilo de Nueva York y el estilo de Chicago), una salsa de tomate más dulce, queso extra y esos fabulosos pepperonis de taza y carbón que la convierten en una verdadera pizza al estilo Buffalo.

Eso no quiere decir que no haya pizzerías al estilo de Nueva York en Buffalo, porque hay… pero no tantas como en la mayoría de las otras regiones del país.

Sin embargo, al mariscal de campo estrella de los Buffalo Bills, Josh Allen, le encanta una buena porción de Nueva York. Habló con WIVB en el otoño de 2019 sobre su pizzería favorita en el oeste de Nueva York: Ferro’s Famous Pizza en Ridge Rd. en Séneca Occidental.

Lo sé, lo sé, no podemos creer que el mariscal de campo estrella de los Bills haya dicho que su pizza favorita no es al estilo Buffalo, pero si continúa dándoles a los fanáticos de los Bills títulos de la división Este de la AFC, no creo que a la gente le importe. Lo haces, Josh. Cubriremos tu espalda pase lo que pase.

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